在中和住了快十年一直都很少在南勢角附近出漠，如果不是好友搬到南勢角，可能蘋果一直不會知道這間印度美食。
在華新街上小小不起眼的印度烤餅店卻有讓人一嚐驚豔的美味；老闆是緬甸人(或是緬甸華僑?)，老闆在緬甸時就是開印度烤餅店，每天只要負責收錢就好，烤餅則由店裡的印度人負責，現在來台灣則是全部要自己來，覺得很辛苦。
店裡主要有分烤餅及煎餅兩種，烤餅是脆的而煎餅是軟的，烤餅很適合怕胖或怕油的女生食用，不論是烤餅或是煎餅都有分甜、鹹兩種。
老闆要將揉好的麵皮放進旁邊大大的烤爐裡。
快速放入餅皮。
餅皮會直接黏在火爐裡，完全不會掉下來，真神奇。
幾分鐘後熱呼呼的烤餅出爐啦，未貼在火爐上的那面因受熱而冒出大大小小的泡泡，看起來就很好吃樣。
蘋果點的是奶油口味，老闆娘快速的在餅皮上抹上奶油及撒上細沙糖，切成8塊後就可以享用啦。
呼呼~~~光看就很讓人流口水，剛烤好的餅熱熱酥酥的，微焦的餅一口咬下有淡淡的奶油香和甜甜的滋味，酥脆的口感、香甜的味道在口中慢慢的散開、化開，朋友說味道像奶油口味的乖乖，蘋果覺得味道比乖乖更溫潤、更脆口，冷掉後就會變軟，口感比較不好。
有機會去逛南勢角夜市時一定要順便繞去華新街買一張烤餅，趁熱吃！！
在華新街上小小不起眼的印度烤餅店卻有讓人一嚐驚豔的美味；老闆是緬甸人(或是緬甸華僑?)，老闆在緬甸時就是開印度烤餅店，每天只要負責收錢就好，烤餅則由店裡的印度人負責，現在來台灣則是全部要自己來，覺得很辛苦。
店裡主要有分烤餅及煎餅兩種，烤餅是脆的而煎餅是軟的，烤餅很適合怕胖或怕油的女生食用，不論是烤餅或是煎餅都有分甜、鹹兩種。
老闆要將揉好的麵皮放進旁邊大大的烤爐裡。
快速放入餅皮。
餅皮會直接黏在火爐裡，完全不會掉下來，真神奇。
幾分鐘後熱呼呼的烤餅出爐啦，未貼在火爐上的那面因受熱而冒出大大小小的泡泡，看起來就很好吃樣。
蘋果點的是奶油口味，老闆娘快速的在餅皮上抹上奶油及撒上細沙糖，切成8塊後就可以享用啦。
呼呼~~~光看就很讓人流口水，剛烤好的餅熱熱酥酥的，微焦的餅一口咬下有淡淡的奶油香和甜甜的滋味，酥脆的口感、香甜的味道在口中慢慢的散開、化開，朋友說味道像奶油口味的乖乖，蘋果覺得味道比乖乖更溫潤、更脆口，冷掉後就會變軟，口感比較不好。
有機會去逛南勢角夜市時一定要順便繞去華新街買一張烤餅，趁熱吃！！
全站熱搜
留言列表
台灣趴趴走 (5)
