富士蘋果

到花蓮朋友家第一件事就是吵著要買曾記麻糬，朋友一家人都說花蓮人是不吃曾記的，好吃的是老曾記，蘋果見風轉陀改成去買老曾記麻糬。

朋友說了曾記麻糬的故事，曾記的老闆是老曾記的女婿，據說在他走投無路時是他的妻子回去自父親求教技術的，學會之後曾記老闆用現代的行銷方法及申請曾記的專利，後來還和老婆離婚。朋友在說這段故事時非常義憤填鷹，對蘋果來說那當然要去吃原創者的麻糬啦。花蓮共有老曾記、曾記及曾家麻糬三家，曾家麻糬就是那個女兒開的啦，真是有夠混亂的啦。
老實說我也不知道這個故事的真實性有多高，必竟不是當事人說的呀，我想故事看看就好。























麻糬是現點現包，在門市的後方就可以看到包麻糬的過程了，店裡的人很好心讓我進去拍照，原本是不能進去的。












左圖是芝麻口味，右圖是紫心蕃薯。
一口咬下就可以吃到滿滿的內餡，皮很軟很Q，比我以前吃的曾記麻糬軟十倍，完全不跨張，就是這麼軟Q，皮薄餡多，內餡也不會太甜，完全不會覺得太膩需要喝水，蘋果一口氣連吃了兩個也不覺得太甜膩。

當天晚上買時店員說隔天就要吃完，隔天晚上吃就覺得皮變硬不好吃了。
回來台北時也買了些麻糬回來，店員說因為天氣比較熱所以當天就要吃完，在車上吃時一樣美味依舊，可是晚上吃時皮又變硬了，蘋果覺得還是現買現吃最好吃。